Видеоролик - Вебинар «Школа мясокомбината: Всё об учете специй в мясопереработке»
MESbyMEAT
info@mesbymeat.ru
127015, г. Москва, ул. Бутырская, д. 75, оф. 408
+7 (495) 225-95-35


Видеоролик – «Школа мясокомбината: Всё об учете специй в мясопереработке»

15 Февраля 2017

Скачать презентацию вебинара




Специи являются одним из наиболее важных компонентов при производстве продуктов из мяса. Именно применение различных специй формирует тот вкус мясных изделий к которому мы привыкли и позволяет создать широкую гамму продуктов. К тому же, доля специй в сырьевой себестоимости мясных изделий достаточно велика.

Поэтому, вопросы учета специй с момента их оприходования на склад и до момента передачи наборов специй в производство, а также вопросы строгого контроля рецептур и предотвращения пересорта при составлении наборов специй очень важны для любого мясоперерабатывающего предприятия.

На вебинаре мы расскажем о том, как можно организовать учет специй, в том числе и партионный, на мясокомбинате.




06 октября 2020 года НП «Национальный Союз мясопереработчиков» в рамках деловой программы Международной выставки «Оборудование, технологии, сырье и ингредиенты для пищевой и перерабатывающей промышленности «АГРОПРОДМАШ-2020» проводит в формате онлайн VII Всероссийское совещание владельцев и руководителей мясоперерабатывающих предприятий

Получено свидетельство о государственной регистрации модулей «MESbyMEAT:Регистрация сборки заказов», «MESbyMEAT:Оперативные отчеты», модуля «MESbyMEAT:Управление отгрузкой и доставкой». Правообладатель: ООО «АБС:Системы управления производством».

X
Заказать звонок

X
Заказать
Заказат